Фото: Depositphotos

Для утоления жажды — квас из березового сока

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
96
часов приготовление
10
минут подготовки

Березовый квас — прекрасный тонизирующий напиток, который вы получите в результате «дружбы» березового сока, изюма и корок хлеба.

Этот напиток прекрасно освежает и хорошо смакует, он легко готовится, а рецепт не требует дорогих ингредиентов.

Следует помнить, что емкости для березового кваса должны быть стеклянными. Пластиковые бутылки могут испортить вкус напитка. Поэтому ищите стеклянные бутыли или банки.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/5

Березовый сок процедите через марлю в 3-литровую банку.

Шаг 2/5

Добавьте изюм, сахар и несколько корок черного хлеба.

Шаг 3/5

На горлышко натяните резиновую перчатку и оставьте при комнатной температуре бродить на 2-3 дня.

Шаг 4/5

Когда перчатка поднимется, процедите сок в банке и поставьте в холодильник.

Шаг 5/5

Через 2 дня березовый квас можно употреблять. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News