- 4
- порции
- 96 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 0.25 г
- жиры
- 96 г
- углеводы
Березовый квас — прекрасный тонизирующий напиток, который вы получите в результате «дружбы» березового сока, изюма и корок хлеба.
Этот напиток прекрасно освежает и хорошо смакует, он легко готовится, а рецепт не требует дорогих ингредиентов.
Следует помнить, что емкости для березового кваса должны быть стеклянными. Пластиковые бутылки могут испортить вкус напитка. Поэтому ищите стеклянные бутыли или банки.
Березовый сок процедите через марлю в 3-литровую банку.
Добавьте изюм, сахар и несколько корок черного хлеба.
На горлышко натяните резиновую перчатку и оставьте при комнатной температуре бродить на 2-3 дня.
Когда перчатка поднимется, процедите сок в банке и поставьте в холодильник.
Через 2 дня березовый квас можно употреблять. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин