Коктейль целой эпохи — Beeʼs Knees
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 3
- минуты приготовление
- 1
- минута подготовки
Сухой закон в США породил огромное количество алкогольных коктейлей, которые пользуются популярностью и сегодня. Один из таких — коктейль Beeʼs Knees.
Название напитка Beeʼs Knees переводится сейчас по-разному: «У пчелы на коленях», «Колени пчелы», «Высший сорт», «Пчелы на коленях» и т.д. Но суть остается неизменной — джин смешивается с медовым сиропом и лимонным соком.
Коктейль изобрели в 1920-х годах в США, а рецепт приписывают Франко Мейеру. Он открыл, что переход от сахара к меду в коктейлях создает более богатую версию джина сауэра.
В некоторых историях утверждается, что замена была сделана потому, что мед лучше маскировал часто неприятный вкус и аромат джина в период расцвета спикизи (нелегальных баров).
Ингредиенты 4
Основные
Налейте в шейкер медовый сироп, лимонный и апельсиновый сок? смешивайте до растворения меда.
Добавьте джин и лед, хорошо все встряхните.
Процедите в охлажденный коктейльный бокал. Приятного аппетита!