Цитрусовый крюшон для безалкогольной вечеринки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 0.51 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
Крюшон — это освежающий холодный напиток, как правило, алкогольный, из свежих и консервированных фруктов, ягод и купажных вин. За его игривое настроение отвечают шампанское или газированная минеральная вода. Крюшон можно назвать «братом пунша» и «родственником сангрии» из-за подобной схемы приготовления.
Само слово cruchon переводится с французского как «кувшин», а напиток происходит из Франции 18 века.
По первой легенде, крюшон изобрел слуга, после приема решивший слить в одну посуду все остатки алкоголя и подать эту «гремучую смесь» своим хозяевам.
Это вкусно: Малиновый дайкири — сладкая вариация популярного коктейля
По другой, напиток создал виконт де Крюшон. Чтобы привлечь на выставку вин в Версале посетителей, он во время одного из экспериментов создал новый напиток, состоящий из нескольких сортов вин, фруктов, сахара и льда. Гостям это очень понравилось. Представленный на выставке напиток стал одним из популярнейших в Париже и получил название в честь своего создателя.
Мы предлагаем вариант безалкогольного крюшона, который понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты 8
Основные
Приготовьте сироп. Для этого чистую воду налейте в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут.
Лимоны и апельсины помойте и протрите полотенцем. Одну половинку апельсина нарежьте тоненькими полукольцами и отложите для украшения. Из остальных цитрусовых натрите цедру и выжмите сок. Мяту помойте, обсушите и измельчите. Клубнику помойте, половину ягод нарежьте.
В кастрюлю к сиропу добавьте сок и цедру цитрусовых, положите клубнику и мяту. Перемешайте, оставьте напиток на 40 минут.
Настоянную массу процедите, налейте в большой кувшин, добавьте холодную газировку. Подавайте в бокалы с кубиками льда и кусочками клубники. Украсьте кусочками апельсина и мятными листиками.