Фото: Depositphotos

Цитрусовый крюшон для безалкогольной вечеринки

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
297
ккал
3 г
белки
0.51 г
жиры
76 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Крюшон — это освежающий холодный напиток, как правило, алкогольный, из свежих и консервированных фруктов, ягод и купажных вин. За его игривое настроение отвечают шампанское или газированная минеральная вода. Крюшон можно назвать «братом пунша» и «родственником сангрии» из-за подобной схемы приготовления.

Само слово cruchon переводится с французского как «кувшин», а напиток происходит из Франции 18 века.

По первой легенде, крюшон изобрел слуга, после приема решивший слить в одну посуду все остатки алкоголя и подать эту «гремучую смесь» своим хозяевам.

Это вкусно: Малиновый дайкири — сладкая вариация популярного коктейля

По другой, напиток создал виконт де Крюшон. Чтобы привлечь на выставку вин в Версале посетителей, он во время одного из экспериментов создал новый напиток, состоящий из нескольких сортов вин, фруктов, сахара и льда. Гостям это очень понравилось. Представленный на выставке напиток стал одним из популярнейших в Париже и получил название в честь своего создателя.

Мы предлагаем вариант безалкогольного крюшона, который понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Приготовьте сироп. Для этого чистую воду налейте в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут.

Шаг 2/4

Лимоны и апельсины помойте и протрите полотенцем. Одну половинку апельсина нарежьте тоненькими полукольцами и отложите для украшения. Из остальных цитрусовых натрите цедру и выжмите сок. Мяту помойте, обсушите и измельчите. Клубнику помойте, половину ягод нарежьте.

Шаг 3/4

В кастрюлю к сиропу добавьте сок и цедру цитрусовых, положите клубнику и мяту. Перемешайте, оставьте напиток на 40 минут.

Шаг 4/4

Настоянную массу процедите, налейте в большой кувшин, добавьте холодную газировку. Подавайте в бокалы с кубиками льда и кусочками клубники. Украсьте кусочками апельсина и мятными листиками.

Подпишись на нас
в Google News