Изысканные апельсиновые кольца в шоколаде
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1:40
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 1 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Апельсиновые дольки в шоколаде — это невероятно красивый и вкусный десерт. Разнообразьте меню, подайте к чаю этот деликатес — и мы уверены, что для этого рецепта найдется уголок в вашей личной кулинарной сокровищнице.
Ингредиенты 4
Основные
Хорошо помойте и нарежьте апельсины кольцами 0,5 см толщиной.
В глубокой кастрюле смешайте воду и сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
Выложите апельсиновые кольца в кастрюлю и проварите их на медленном огне в течение 30 минут.
Время от времени переворачивайте кольца во время варки.
Выключите огонь и полностью остудите апельсины.
Когда апельсины остынут до комнатной температуры, переложите их в дуршлаг и оставьте еще на полчаса, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогрейте духовку до 140 градусов. Поставьте на средний уровень решетку, а под ней на нижнем уровне расположите противень с пергаментом.
Выложите апельсины одним слоем на решетку и выпекайте 30 минут.
Когда время запекания закончится, выключите огонь, откройте дверцу духовки и дайте апельсиновым кольцам полностью остыть.
Растопите шоколад на водяной бане в удобной кастрюле.
Застелите разделочную доску пергаментом.
Разрежьте охлажденные кольца пополам и опустите каждую половину в шоколад и выложите на пергамент. До полного застывания шоколада поставьте разделочную доску с апельсинами в холодное место.
Приятного аппетита!