Фото: Depositphotos

Как обожала завтракать любимая королева Великобритании

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
396
ккал
30 г
белки
30 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сегодня, когда вся Великобритания в трауре, англичане с особым волнением вспоминают обыденные привычки королевы Елизаветы II и делятся между собой тем, какие блюда любила есть королева и делятся местами, в которых она любила гулять.

Говорят, среди обожаемой королевой еды одно из почетных мест занимал омлет-скрамбл с копченым лососем. Это нежное питательное блюдо, после которого долго сохраняется приятное чувство сытости.

Кстати, SHUBA делилась еще одним любимым королевским блюдом на завтрак — это пушистые шотландские блины.

Для подачи можно использовать копченый или слабосоленый лосось (семгу).

Ингредиенты 6

Основные

Для подачи

Шаг 1/5

Разбейте яйца в миску. Посолите и взбейте вилкой или венчиком до соединения желтков и белков.

Шаг 2/5

В сковороду диаметром 24-25 см (желательно с антипригарным покрытием) положите сливочное масло. Хорошо разогрейте.


Шаг 3/5

Вылейте в сковороду яйца и сразу убавьте огонь до среднего. Постоянно перемешивайте яйца лопаткой, приподнимая массу со дна. Не допускайте схватывания по краям и разбивайте большие комочки.

Шаг 4/5

Как только вы увидите, что на сковороде не осталось участков с жидкими яйцами (примерно через 4 минуты с начала приготовления), снимите сковороду с плиты и сразу разложите омлет на подготовленные тарелки или тосты.

Шаг 5/5

Выложите на омлет в тарелках нарезанную рыбу. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News