5 завтраков с собой от известных шефов
Некоторые дни просто не позволяют нам насладиться неторопливым утренним приемом пищи. Но это не значит, что вы должны вообще отказаться от завтрака. Главное — найти готовые блюда, которые быстро готовятся и легко упаковываются.
Для этого SHUBA узнала у известных поваров и кулинаров, что именно они берут с собой на завтрак.
Ри Драммонд, американский кулинар
«Когда я не успеваю позавтракать дома, то обычно делаю себе сандвич, который называю „Завтрак чемпионов“. Он готовится из пшеничного хлеба для тостов, приправляется тонко нарезанной ветчиной и липким, только что расплавленным сыром, и жареным яйцом. Чтобы транспортировать такой сандвич, его нужно завернуть в фольгу».
Элтон Браун, американский ведущий кулинарных шоу
«На утренний перекус я беру с собой черничные маффины. Моя женщина специально готовит их мне в воскресенье. Маффины отлично сохраняют свой вкус и свежесть, если положить их в герметично закрытые контейнеры. Поэтому в течение двух-трех дней я могу лакомиться ими в свое удовольствие».
Гейл Симмонс, канадский шеф-повар
«Если я не успела позавтракать, то я беру с собой банановый хлеб с черникой. Если вы еще не пробовали этот десертный хлеб, то самое время исправить. Ведь банан — это идеальный фрукт для выпечки. Его сладкий вкус придает хлебу прекрасные нотки, которые вы, безусловно, оцените за завтраком».
Куин Хэтфилд, американский шеф-повар
«Я готовлю себе киноа, но поскольку поесть дома обычно не успеваю, то перекладываю крупу в специальный контейнер, и завтракаю уже на работе. Все привыкли, что киноа скорее сочетается с курицей, овощами, яйцом и другими более сытными продуктами. Но я готовлю киноа с ванильным йогуртом и малиной. Вкусно и полезно».
Элизабет Прюитт, американский шеф-повар
«Я не очень люблю готовить дома. Так что мои завтраки удивительно просты. Любимый — запеченное авокадо с яйцом. Сплошные витамины и готовится быстро: 15 минут в духовке — и можно завтракать».