Вкус сезона: мороженое из тыквы
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 3:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Несмотря на то, что лето уже позади, иногда и в холодное время года хочется съесть мороженое. А если вы любите неординарное сочетание вкусов, то почему бы не приготовить мороженое из сезонной тыквы!
Мороженое в магазинах вкусное, сочное и цветное, но не всегда полезное. Часто его основными ингредиентами являются сахар и/или сироп глюкозы, которые при частом потреблении в больших количествах могут способствовать развитию серьезных проблем со здоровьем, включая диабет. Поэтому лучше приготовить мороженое дома, используя тщательно отобранные ингредиенты. Весь процесс прост и интересен, и для него нужен только блендер.
Преимуществом домашнего мороженого является не только его состав, но и то, что мы можем свободно жонглировать базовыми продуктами и добавками — смешивать неочевидные вещи, тестировать, экспериментировать — просто играть со вкусом. Интересным кулинарным опытом является приготовление овощного мороженого. Звучит удивительно, но мы гарантируем, что после одной попытки домашнее овощное мороженое останется в вашем меню навсегда.
Тыква годами используется как основа для тортов и пудингов, поэтому стоит дать ей шанс и в замороженном варианте. Тем более что она имеет идеальную консистенцию и является настоящей витаминной бомбой.
Рецепт мороженого из тыквы:
Ингредиенты 5
Основные:
Поместите все ингредиенты в чашу или кувшин блендера и тщательно их перемешайте. Готовую массу разлейте в формочки для мороженого или большую емкость и поставьте в морозилку на 3-4 часа. Мороженое в большой емкости требует перемешивания для равномерного застывания и получения однородной консистенции. Лучше всего его перемешивать каждые 30-40 минут. Приятного аппетита!