Чай мартини с коньяком и медом от Джейми Оливера
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 0.06 г
- белки
- 0 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Если кофе с коньяком — привычное явление среди согревающих напитков, то чай мартини (Chai martini) — это что-то новенькое! На самом деле, ничего удивительного или сверхъестественного нет — заваренный черный чай и коньяк, ложка меда и печенье для подачи. Вечер с друзьями или романтический ужин гарантирован.
Вообще чай с коньяком можно пить не только чтобы согреться, но и для того, чтобы более-менее оздоровиться и немного расслабиться. Этот напиток подходит для вечера с семьей и друзьями, романтического ужина или даже в походе!
Джейми Оливер вспомнил и протестировал этот рецепт не просто так. Ведь впервые чай с алкоголем приготовили британские моряки — чтобы исцелиться и приободриться. Собственно тогда готовили с ромом. На английских кораблях выдавали каждый день определенную порцию рома для поддержания боевого духа и борьбы с бактериями.
Однако моряки начинали пьянствовать, и в 1740 году английский адмирал Эдвард Вернон издал распоряжение разбавлять ром водой в пропорции один к трем, а также добавлять в напиток лимонный сок и сахар. Нововведение моряки не поняли, а вот гражданские начали добавлять ром в чай. Со временем в чай добавляли уже любой крепкий алкоголь.
Подавать напиток от Джейми Оливера можно с миндальным печеньем.
Ингредиенты 4
Основные
Заварите чёрный чай. Перелейте его в маленькую кастрюльку.
Добавьте в напиток коньяк, мед, затем аккуратно нагрейте на небольшом огне.
Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 1 минуту для настаивания.
Налейте в любимую чашку и подавайте с имбирным печеньем или любимым десертом. Приятного аппетита!