- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 71 г
- углеводы
Калина — полезная и целебная ягода, поэтому даже банальный глинтвейн «заигрывает» новыми вкусами, если добавить в вино калину. Микс фруктов, ягод, цитрусовых и пряностей создает действительно незабываемый вкус и аромат. Поэтому простуда и любовь — лучшие возможности приготовить глинтвейн с калиной.
Как известно, из калины можно приготовить множество полезных напитков. Например, универсальная вещь — домашняя настойка калины на спирту. Довольно вкусный напиток, но крепкий. Если вы такого не любите, то в самый раз будет отведать домашний глинтвейн с калиной. Корица и апельсин с лимонной цедрой делают напиток пряным и праздничным, а калина — более пикантным и полезным.
Главное то, что такой напиток не надоедает, его можно готовить, когда простудились, или для романтического вечера с любимым человеком.
Ингредиенты 6
Налейте вино в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
Возьмите калину, промойте и потолчите ягоды в чашке с сахаром (можно брать по вкусу).
Добавьте калину и мед в кастрюлю с вином и помешайте.
Теперь добавьте в смесь дольки апельсина и цедру лимона. Цедру можно использовать как свежую, так и сушеную.
Постоянно помешивая, добавьте в смесь палочки корицы.
Не доводя до кипения, а как только появятся пузырьки на поверхности кастрюли, снимите с огня, накройте крышкой. Оставьте настаиваться 20-30 минут.
После этого поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения.
Снимите с огня и процедите через мелкое сито в бокалы или чашки. Подавайте с долькой апельсина или ягодами калины. Приятного аппетита!
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
