Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Завтрак в ноябре: пушистые американские блинчики

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
660
ккал
14 г
белки
37 г
жиры
69 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

По этому простому рецепту готовятся блинчики с нежной и легкой текстурой, которые отлично подходят для завтрака в выходные. Подавайте завтрак с горячим чаем или кофе и креманкой меда. По мнению SHUBA, это самый лучший завтрак для холодных месяцев года.

Совет от SHUBA: попробуйте добавить в тесто большую горсть размороженной или свежей черники перед приготовлением блинов.

Кофе для завтрака? Легко! Приглашаем в виртуальное путешествие «Вокруг света за 20 чашек кофе».

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Растопите в маленьком ковшике 2 ст. л. сливочного масла. Просейте муку, разрыхлитель, соль и сахарную пудру в большую миску. В отдельной миске или кувшине слегка взбейте молоко и яйцо, а затем добавьте растопленное сливочное масло.

Шаг 2/4

Влейте молочную смесь в мучную смесь и с помощью вилки взбивайте, пока не получите однородное тесто. Комочки вскоре исчезнут после небольшого перемешивания. Дайте тесту постоять несколько минут.

Шаг 3/4

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте кусочек сливочного масла. Когда оно растает, добавьте половник теста (или два-три, если ваша сковорода достаточно велика, чтобы готовить блины одновременно). Блин будет казаться очень густым, но так оно и должно быть. Подождите, пока верх блина начнет пузыриться, затем переверните его и готовьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, а блинчик поднимется примерно до 1 см.

Шаг 4/4

Повторяйте, пока не окончится все тесто. Вы можете держать готовые блинчики теплыми в слабо разогретой духовке, но они самые вкусные, когда только что сняты со сковороды.

Подпишись на нас
в Google News