Голландский глинтвейн в честь святого Николая
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 3:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
Смесь из красного вина, апельсинов, лимона и специй — это голландский вариант глинтвейна. В Нидерландах напиток известен как bischopswijn или «епископское вино» в честь святого Николая, которого очень чтят в этой стране, как и в Украине.
Горячий пряный глинтвейн согреет в холодную погоду и поднимет настроение во время зимних праздников. Собственно, и зародился он как традиционный горячий спиртной напиток для Рождества.
Готовить голландский глинтвейн нужно обязательно с лимоном и апельсинами. И томиться на огне он должен не менее 2-3 часов. Попробуйте, и вас за уши не оттянешь от этого напитка.
Ингредиенты 6
Основные
Налейте вино в большую кастрюлю с толстым дном. Добавьте нарезанные кружочками апельсины и лимон, палочки корицы и гвоздику.
Медленно нагрейте на слабом огне в течение 3 часов. Жидкость должна медленно кипеть.
В конце добавьте сахар и убедитесь, что он полностью растворился.
Процедите и подавайте. Приятного аппетита!