- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
От осознанного мытья посуды до повторного использования жидкости после приготовления пищи — все, что вам нужно знать, чтобы сократить расход и потребление воды.
Как экономить воду дома, особенно на кухне? Вот восемь советов, которые следует помнить, чтобы уменьшить количество отходов воды во время приготовления пищи и мытья посуды.
Если у вас есть свои лайфхаки, делитесь в комментариях под материалом!
Регулярное техническое обслуживание смесителей — идеальный способ убедиться, что у вас нет ненужных отходов. Если раковина протекает, не ждите и немедленно обратитесь к сантехнику или замените прокладку самостоятельно. И окружающая среда, и ваш кошелек вам будут благодарны.
Осознанная мойка таких продуктов, как фрукты и овощи, поможет вам хорошо сэкономить. Для этого мойте их в тазу с водой и пищевой содой, а не под проточной водой из открытого во всю мощность крана.
Узнайте также, портится ли пищевая сода.
Никогда не размораживайте продукты под проточной водой. Это неправильно по нескольким причинам: 1) таким образом теряется большое количество воды; 2) это нарушает холодовую цепь, то есть оптимальную температуру хранения продуктов (может привести к отравлению). Сначала переложите продукты из морозильника в холодильник, и только потом можете оставить их на несколько минут на открытом воздухе перед приготовлением.
Если вы открыли кран и ждете, пока вода достигнет оптимальной температуры, воспользуйтесь холодной: застирайте свежее пятно, наберите фильтр, поставьте чайник, наполните лейку для цветов и т.д.
Если у вас еще нет посудомоечной машины, то вот хороший аргумент: она экономит 50% воды по сравнению с мытьем руками. Представьте, сколько воды тратится впустую при ополаскивании посуды под проточной водой! Кроме того, разумное использование посудомоечной машины означает учет временного интервала и запуск ее только тогда, когда она полностью загружена.
Часто, когда мы что-нибудь варим, мы используем больше воды, чем нам действительно нужно. В случае с макаронами пропорция составляет в среднем 1 литр воды на 100 г макаронных изделий, но качественные макаронные изделия содержат крахмал, поэтому их можно приготовить в 700-800 мл. Таким образом, вы сэкономите 20-30% воды при каждом приготовлении пищи.
Узнайте, как правильно хранить макароны.
Не все знают, что жидкость после приготовления можно использовать повторно. Для этого хорошо подходят вода из-под макарон, риса и картофеля. Ее можно использовать для работы с тестом, замачивания бобовых, приготовления пищи на пару и т.д.
Если вы едете в отпуск, командировку, к родственникам и т.д. даже на несколько дней, не забудьте перекрыть главный водопроводный кран. Вы сэкономите деньги в случае небольших и незаметных протечек и не вернетесь в затопленную квартиру в случае поломки.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте