Химик нашел способ очищать воду с помощью яиц

Очистить воду в домашних условиях возможно. Если вдруг ее не оказалось в кране, и вы набрали ее где-то на улице. Вероятно, совсем скоро будет решена проблема острой нехватки питьевой воды в планетарном масштабе, сообщают Еuronews. И помогут в этом куриные яйца.

Идея возникала случайно. Американский химик Крэйг Арнольд сидел на обеденном собрании коллег в Принстонском университете и стал рассматривать хлеб в своем сэндвиче.

Тогда он подумал, что структура этого хлеба можно использовать в аэрогеле для фильтрации воды. Потом Арнольд и его помощники начали экспериментировать с рецептами хлеба с дополнительным углеродом.

В первых образцах аэрогелей не было необходимой стойкости. Тогда эксперименты продолжились с отдельными ингредиентами. И, наконец, произошло неожиданное открытие: необходимые результаты показал яичный белок с небольшим добавлением углерода.

Испытания пока не завершены, но уже понятно, что аэрогель из яичного белка отфильтровывает из морской воды соль и микропластик с эффективностью 98% и 99% соответственно.

Как создают этот аэрогель? Замораживают смесь яичного белка и углерода, затем нагревают до 900 градусов в бескислородной среде. По структуре он напоминает тот самый хлеб, благодаря которому у Арнольда и появилась идея.

Новый аэрогель, состоящий из углеродных нитей и листов графена, оказался эффективнее, чем фильтры на основе активированного угля. Главное — он не требует электричества. Вода проходит через фильтр за счет гравитации.

В ближайшем будущем аэрогель на основе яичных белков будут выпускать в промышленных масштабах.

Какая опасность может таиться в тефлоновой посуде — узнаете здесь.