Хімік знайшов спосіб очищати воду за допомогою яєць

Очистити воду в домашніх умовах можна. Якщо раптом її не було в крані, і ви набрали її десь на вулиці. Ймовірно, невдовзі буде розв’язано проблему гострої нестачі питної води в планетарному масштабі, повідомляють Euronews. І допоможуть у цьому курячі яйця.

Ідея виникала випадково. Американський хімік Крейг Арнольд сидів на обідніх зборах колег у Прінстонському університеті і став розглядати хліб у своєму сендвічі.

Тоді він подумав, що структуру цього хліба можна використовувати в аерогелі для фільтрації води. Потім Арнольд та його помічники почали експериментувати з рецептами хліба з додатковим вуглецем.

У перших зразків аерогелів не було необхідної стійкості. Тоді експерименти продовжилися з окремими інгредієнтами. І нарешті відбулося несподіване відкриття: необхідні результати показав яєчний білок з невеликим додаванням вуглецю.

Випробування поки не завершено, але вже зрозуміло, що аерогель з яєчного білка відфільтровує з морської води сіль та мікропластик з ефективністю 98% та 99% відповідно.

Як створюють цей аерогель? Заморожують суміш яєчного білка та вуглецю, потім нагрівають до 900 градусів у безкисневому середовищі. За структурою він нагадує той самий хліб, завдяки якому в Арнольда й зʼявилася ідея.

Новий аерогель, що складається з вуглецевих ниток і листів графену, виявився ефективнішим, ніж фільтри на основі активованого вугілля. Головне — він не вимагає електрики. Вода проходить крізь фільтр з допомогою гравітації.

Найближчим часом аерогель на основі яєчних білків випускатимуть у промислових масштабах.

Яка небезпека може бути в тефлоновому посуді — дізнаєтеся тут.