5 ошибок во время завтрака, которые мешают потере веса

Разберемся с тем, каким должен быть этот приём пищи, чтобы дать организму нужное количество питательных веществ и помочь снизить вес.

Ошибка № 1. Вы пропускаете завтрак

Если вы не голодны, вы действительно можете пропустить завтрак, уверена сертифицированный диетолог Изабель Смит. Однако, если вы упускаете этот прием пищи из расчета съесть меньше калорий, это плохая идея. Скорее всего вы наверстаете этот дефицит позже, съев больше на обед, ужин или перекус.

Если вы начнете день со сбалансированного завтрака, то стабилизируете уровень сахара в крови. Это поможет вам воздержаться от сладких перекусов и делать более здоровый выбор пищи в дальнейшем.

При исследовании ученые обнаружили, что углеводный завтрак значительно повышает уровень сахара в крови, а вот белково-жировой повышает постепенно и держит его на среднем уровне.

Интересно знать: Фитнес-тренер назвал главный миф о сахаре

Ошибка № 2. Вы не едите достаточно белка

Хлопья, бутерброды, печенье — если так выглядит ваш завтрак, то вам следует пересмотреть свой подход. Вместо того чтобы сосредотачиваться на углеводах, делайте акцент на белок.

С возрастом мы теряем мышечную массу (этот процесс начинается после 30 лет). Белок, с другой стороны, помогает ее сохранить, потому что способствует росту и восстановлению мышц.

Чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы будете сжигать в состоянии покоя. Кроме того, богатая белком пища может помочь вам чувствовать себя сытым дольше, а это значит, что вас вряд ли соблазнит вредный снек или вы съедите нездоровую пищу.

Диетологи нутрициолог Лорен Харрис-Пинкус рекомендует потреблять от 20 до 30 г белка при каждом приеме пищи, включая завтрак.

Обратите внимание: 10 идей для завтрака с высоким содержанием белка, которые следует попробовать

Ошибка № 3. Вы едите мало

Минимум еды на завтрак — тоже не выход из положения. Трудно получить все питательные вещества для нормального функционирования организма, если ваша порция слишком мала.

Харрис-Пинкус считает, что завтрак должен содержать минимум 300 калорий.

Это количество, которое нужно употреблять, чтобы получить все макроэлементы: белки, жиры, углеводы.

Лорен Харрис-Пинкус

Несколько идей для питательного завтрака:

Изысканный бутерброд с яйцами от Гордона Рамзи
Овсянка с яблоком, черникой и арахисовым маслом
Смузи со шпинатом

Ошибка № 4. Вам не хватает клетчатки

Клетчатка — это питательное вещество, которое, как и белок, поддерживает чувство сытости. Харрис-Пинкус советует за завтраком потреблять одну треть дневной нормы клетчатки, которая для взрослых составляет 28 грамм.

В тарелке готовой овсянки содержится 4 г клетчатки, в стакане малины — 8 г, в среднем грейпфруте — 3 г, а в миске шпината — около 1 г.

Ошибка № 5. Вы сосредоточены только на калориях

Дефицит калорий поможет потерять вес — это действительно так, но важно также обращать внимание на качество пищи.

Цель состоит в том, чтобы иметь здоровое тело, независимо от вашего веса. Хотя вам не обязательно худеть, чтобы улучшить свое здоровье, вам нужно давать телу питательные вещества, необходимые для правильного функционирования.

Харрис-Пинкус

Диетолог Светлана Фус тоже рассказывает, почему завтрак — важная часть рациона.