Ресторан украинской кухни открылся в Вашингтоне — что предлагают и по какой цене

Ресторан украинской кухни «Рута», открытый на Капитолийском холме в Вашингтоне, пока приглашает гостей на ужин. В скоро времени желающие попробовать наши национальные блюда могут прийти во время ланча.

Как рассказала Аxios Анна Волинец, представитель ресторана, они создали место, где можно узнать об украинской культуре и еде, и увидеть, насколько это красиво. Ресторан сотрудничает с Украинским домом в Вашингтоне, поэтому в заведении будут проводить тематические мероприятия.

Автор меню — Дмитрий Марценюк. Шеф-повар, которого называют «послом борща» разрабатывал и возглавлял ресторан Veselka в Нью-Йорке.

Меню «Руты» вполне понятное для нас и точно заинтересует американцев. Борщ с пампушками, представлен овощным или с говядиной, стоит 14 долларов. Есть винегрет за 15 долларов и деруны с грибами за 18 долларов. Цена на вареники в зависимости от начинки варьируется от 9 до 18 долларов.

Среди десертов вареники с творогом за 10 долларов и медовик за 14.

Уже совсем скоро в США выйдет кулинарный проект, один из выпусков которого будет посвящен украинскому борщу.