Каким должен быть полезный завтрак

Регулярные завтраки означают, что мы не будем переедать в течение дня. Это очевидно хорошо влияет на нашу пищеварительную систему и поддерживает стройность.

Важно понимать, какие продукты лучше для утра, ведь именно в это время они хорошо усваиваются и насыщают. Своими рекомендациями поделилась Светлана Фус.

Продукты, богатые клетчаткой

В первую очередь это каши. Они должны быть из цельного или плющеного зерна, которое нужно сварить, а не просто залить горячей водой или молоком.

Такие каши содержат больше витаминов, минералов и клетчатки, лучше и дольше насыщают. К каше можно добавить яйца или творог, овощи, фрукты, орехи, авокадо.

Можно кашу приготовить утром, а если нет времени, то накануне. Вечером смешайте плющеную овсянку с натуральным йогуртом (греческий йогурт тоже подходит) и поставьте на ночь в холодильник. Утром добавьте горсть фруктов и несколько орехов — завтрак готов.

Но помните, что каша, в которую вы кладете половину содержимого сахарницы или полбанки меда, помимо значительной дозы клетчатки, также даст вам достаточно много пустых калорий.

Читайте также о завтраках, которые помогут быстрее избавиться от лишнего веса.

Белковые продукты

Многих хорошо насыщают белки на завтрак. В первую очередь это яйца, приготовленные разными способами: яичница, омлет, пашот. И обязательно с желтками, которые обладают желчегонным эффектом, что важно для нормальной работы желчевыводящей системы.

Кроме того, в желтках содержится холин, улучшающий работу печени, нервной и кровеносной систем.

К блюду из яиц следует добавить овощи и немного цельнозернового хлеба или немного каши. Можно сделать тост из цельнозернового хлеба с ломтиками авокадо.

Авокадо — лидер по содержанию полезных растительных жиров среди фруктов и овощей. Такой вариант завтрака гораздо сытнее и лучше, чем сладкая дрожжевая выпечка. ⠀

Читайте также о продуктах на завтрак, которые уменьшают уровень плохого холестерина.

Помимо яичного белка, в меню завтрака включите творог, твердые сыры, растительный белок из бобовых овощей, а также кусочек красной рыбы. Такая белковая пища стимулирует большую выработку пептида YY, который даст вам длительное чувство сытости.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.