Яким має бути корисний сніданок

Регулярні сніданки означають, що ми не переїдатимемо впродовж дня. Це вочевидь добре впливає на нашу систему травлення та підтримує стрункість.

Важливо розуміти, які продукти найкращі для ранку, адже саме тоді вони добре засвоюються та насичують. Своїми рекомендаціями поділилася Світлана Фус.

Продукти, багаті на клітковину

Насамперед це каші. Вони мають бути із цільного або плющеного зерна, яке потрібно зварити, а не просто залити гарячою водою або молоком.

Такі каші містять більше вітамінів, мінералів і клітковини, краще й довше насичують. До каші можна додати яйця або сир, овочі, фрукти, горіхи, авокадо.

Можна кашу приготувати вранці, а якщо немає часу, то й напередодні. Увечері змішайте плющену вівсянку з натуральним йогуртом (грецький йогурт теж підходить) і поставте на ніч у холодильник. Уранці додайте жменю фруктів і кілька горіхів — сніданок готовий.

Але пам’ятайте, що каша, в яку ви кладете половину вмісту цукорниці або пів банки меду, крім значної дози клітковини, також дасть вам досить багато порожніх калорій.

Читайте також про сніданки, які допоможуть швидше позбутися зайвих кілограмів.⠀

Білкові продукти

Багатьох добре насичують білки на сніданок. Насамперед це яйця, приготовані у різні способи: яєчня, омлет, пашот. І обов’язково із жовтками, які мають жовчогінний ефект, що важливо для нормальної роботи жовчовивідної системи.

Крім того, в жовтках міститься холін, який покращує роботу печінки, нервової та кровоносної систем.

До страви з яєць слід додати овочі й трохи цільнозернового хліба або трохи каші. Можна зробити тост із цільнозернового хліба із скибочками авокадо.

Авокадо — лідер за вмістом корисних рослинних жирів серед фруктів і овочів. Такий варіант сніданку набагато ситніший і кращий, ніж солодка дріжджова випічка. ⠀

Читайте також про продукти на сніданок, які зменшують рівень поганого холестерину.

Крім яєчного білка, в меню сніданку включіть кисломолочний сир, тверді сири, рослинний білок з бобових овочів, а також шматочок червоної риби. Така білкова їжа, стимулює більше вироблення пептиду YY, який дасть вам тривале відчуття ситості.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.