Раскрыт секрет идеального греческого салата

Свежий хруст огурца, глубокий вкус оливок и лука, сочная сладость помидоров и кремовая фета — похоже, греческий салат не зря называют королем летних блюд.

Приготовить его просто, а вот, как еще больше улучшить его, многие не знали. Предлагаем воспользоваться секретом от диетолога и повара @mediterranean.diet.plan.

Она узнала его от «старушки с Крита». Совет, который изменит правила игры, состоит в том, чтобы размять половину феты с заправкой, соединить ее с нарезанными овощами, а остальной сыр раскрошить при подаче.

Не пропустите 5 неизвестных лайфхаков для самого вкусного картофельного пюре.

Итак, в оригинале 200 г феты разомните в пасту вместе с соком лимона, 1 столовой ложкой красного винного уксуса и 4 столовыми ложками оливкового масла первого отжима.

Пропорции ингредиентов регулируйте по вкусу. Возможно, вам захочется сократить количество лимонного сока и уксуса. Салат получится более сливочным и равномерно распределит все это соленое великолепие по свежим овощам.

Здесь найдете советы по приготовлению утренних бутербродов.