Как уменьшить время пребывания на кухне - советы диетолога

Вкусная еда не обязательно требует от вас времени пребывания на кухне. Готовить вкусное и полезное можно очень быстро. Диетолог Ольга Безуглая нашла для себя 4 лайфхака, с которыми делится с нами.

1. Электронные девайсы

Я бы советовала приобрести мультиварку, которая поможет сэкономить время, посоветую почаще использовать кухонный комбайн, духовку, пароварку.

Эти девайсы точно помогут уменьшить жарку, чем сделают вашу еду полезнее. Также хочу подчеркнуть, что полезная еда не только та, которая приготовлена на пару, это могут быть блюда тушеные, запеченные и даже гриль-блюда.

Узнайте также, как избежать выкипания из кастрюли, когда вы готовите крупы или макароны.

2. Полезная пища — это цельная пища

Когда мы используем различные методы измельчения, рубки (когда мы делаем фарш), это уменьшает нутриентную плотность продукта и уменьшает пользу продукта.

Например, самое популярное мясо — куриное филе — можно быстро запечь в сливках.

3. Используйте готовые замороженные смеси

К примеру, можете приобрести замороженные овощи. Также можете порезать мясо на стейки и заморозить, это также сэкономит ваше время в будущем.

Узнайте, нужно ли мыть мясо перед приготовлением и замораживанием.

4. Планирование

Когда вы планируете свой рацион, когда вы составляете меню на будущее — вы четко понимаете, в какой период и что вы потребляете, и это не требует от вас больших затрат по времени.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.