Бодрит или просто эффект плацебо: сделано новое открытие о влиянии кофе

Автор: Ирина Маслова

Фото: Pexels

Португальские ученые изучили работу мозга любителей кофе и поняли, что именно дает нам энергию по утрам и заставляет мозг активно думать.

Не думается и нет настроения, пока не выпьешь чашку кофе? С этим живут миллионы людей. Ученые из Университета Минью, Португалия, решили выяснить, как это работает и почему кофе запускает наш мозг к работе.

В эксперименте принимали участие люди, которые выпивали минимум одну чашку кофе, начиная с завтрака. Людей попросили воздержаться от еды или питья напитков с кофеином как минимум за три часа до исследования.

Узнайте, как именно кофе может помочь похудеть.

Одним участникам дали кофеин в чистом виде, другим — обычную чашку кофе. До и после употребления напитка и кофеина добровольцам сделали МРТ, во время которых их попросили максимально расслабиться и постараться не думать о чем-то серьезным.

Ученые предполагали, что у тех, кто пил кофе, активность области мозга, связанной с рабочей памятью и процессах самоанализа, будет выше. Но активность нейронных связей снижалась через какое-то время после употребления как чашки кофе, так и чистого кофеина. А значит — и то, и другое способствует необходимой активизации мозга.

Употребление кофе также увеличило скорость нейронных связей в областях мозга, которые отвечают за рабочую память, когнитивный контроль и целенаправленное поведение. Вместе с этим этого не происходило, когда участники принимали только кофеин.

Читайте также, сколько нужно кофе, чтобы мозг хорошо работал.

Ученые сделали вывод: если вы хотите чувствовать себя не просто бодрым, но и готовым к работе, одного кофеина недостаточно. Требуется выполнение именно ритуала — с удовольствием выпить крепкий кофе. А значит, воздействие на организм чашки кофе — ничто другое как эффект плацебо.

Ранее назвали самую вредную добавку в чашку кофе.