Как быстро приготовить кордон блю, сытное французское блюдо (видео)

Кордон блю — хоть и очень вкусная, но достаточно хлопотная французская котлета с сыром и ветчиной внутри. Говорят, что это одно из самых любимых блюд президента Эмманюеля Макрона.

Повар Джина под ником @skinnytaste поделилась рецептом ленивого кордон блю. Котлеты не требуют долгой формовки, все готовится в одной сковороде.

Для начала добавьте в сковороду немного растительного масла. Тонко нарезанное куриное филе обваляйте в муке и обжарьте в течение нескольких минут с каждой стороны. Готовое филе выложите на тарелку.

Не пропустите рецепт самой ленивой лазаньи, она готовится на плите.

Для соуса смешайте 2/3 стакана куриного бульона или воды, ½ столовой ложки горчицы, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку муки.

Вылейте смесь на сковороду и дайте ей выпариться. Теперь куриное филе можно вернуть к соусу, добавить ломтик ветчины, на нее — сыр и немного петрушки.

Джина также дала пищевую разбивку рецепта, насчитав 258 калорий, 37 граммов белка, 6 граммов углеводов и 10 граммов жира на порцию.

Как приготовить бюджетный и полезный ужин «Ленивая мама» — рассказывали в этом материале.