Торт из печенья и желе без выпечки
Фото: Depositphotos

Ленивый чизкейк без выпечки с желе

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
598
ккал
12 г
белки
51 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Боитесь, что не сможете приготовить чизкейк? А как насчет чизкейка из печенья, творога и желе без выпечки? Это аналог популярного десерта, только быстрее.

На самом деле такие торты часто готовили в детстве наши мамы — быстрый торт из печенья и желе без выпечки. Желе брали по своему вкусу, суфле готовится из творога, а основа из топленого печенья. С виду он как аристократ из мира десертов, а по вкусу — настоящий революционер!

Попытайтесь повторить этот ленивый рецепт чизкейка дома, вам и родным точно понравится! Особенно если запивать клубнично-апельсиновым лимонадом.

Для верхнего слоя чизкейка понадобится упаковка желе, которое достаточно разбавить водой. Мы использовали апельсиновое желе, но вы выбирайте по своему вкусу — клубничное, киви, вишневое и т. д. Узнайте также, как приготовить желе из компота — экономное и простое лакомство.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/9

Растопите сливочное масло (150 г), влейте его в измельченное до состояния крошки печенье и перемешайте все до однородности.

Шаг 2/9

Возьмите разъемную форму для выпечки и застелите пергаментом. Пересыпьте в форму крошки, все хорошо разровняйте и плотно утрамбуйте ложкой или стаканом. Поставьте в холодильник.

Шаг 3/9

Замочите желатин в прохладной воде. Оставьте на 10 минут. Разбухший желатин залейте горячим, но не кипяченым молоком и отставьте.

Шаг 4/9

Подготовьте начинку. Сыр соедините с 50 граммами оставшегося сливочного масла, добавьте сахар и взбейте все блендером или миксером в однородную массу.

Шаг 5/9

Влейте сметану и сгущенку. Снова взбейте.

Шаг 6/9

Добавьте смесь молока с желатином, взбейте все до однородности.

Шаг 7/9

Извлеките форму для выпечки и вылейте на крошку полученную массу. Снова поставьте форму в холодильник.

Шаг 8/9

Приготовьте желе по инструкции на упаковке.

Шаг 9/9

Дайте желе остыть, но не застыть. Достаньте торт и вылейте желе поверх застывшей творожной массы. Поставьте в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!

Попробуйте также клубничный чизкейк, который выпекается в духовке. Это невероятно вкусно!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно