- 8
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 70 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Самый вкусный, невесомый черничный торт, на приготовление которого не нужно тратить кучу времени и возиться с тестом.
Начало и середина лета — самый пик урожая черники. Поэтому нужно использовать это время и приготовить много вкусностей с этой ягодой. Например, черничный мусс или пирог.
Что касается пирога, то это отличный десерт к чаю или холодным напиткам. Готовить такое блюдо — одно удовольствие, потому что тесто делается из печенья — его нужно немного пропечь, а далее духовка не нужна.
Ингредиенты 10
Печенье разомните в мелкую крошку, растопите масло и смешайте все это. Можно с помощью блендера. Получившуюся массу выложите на дно формы. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
Творог, сахар и сметану положите в глубокую миску и взбейте погружным блендером в однородную воздушную массу.
Сливки взбейте отдельно до стойких пиков. Смешайте обе массы в миске.
Залейте горячей водой желатин, перемешайте и добавьте в творожную смесь. Все хорошо перемешайте.
Чернику помойте, измельчите блендером. Добавьте к творожной смеси, хорошо перемешайте.
Выложите массу в форму. Поставьте торт в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Достаньте торт из формы. Приятного тебе аппетита!
