ru
ru
додай рецепт
Торт з печива та желе без випічки
Фото: Depositphotos

Лінивий чизкейк без випікання з желе

Автор
Торт з печива та желе без випічки
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
598
ккал
12 г
білки
51 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Боїтеся, що не зможете приготувати чизкейк? А як щодо чизкейка з печива, сиру та желе без випікання? Це аналог популярного десерту, тільки швидше.

Насправді такі десерти часто готували в дитинстві наші мами — швидкий торт з печива та желе без випікання. Желе готували до свого смаку, суфле готували з кисломолочного сиру, а основу — з пряженого печива. На вигляд такий чизкейк як аристократ зі світу десертів, а на смак — справжній революціонер!

Спробуйте повторити цей рецепт торта без випікання вдома, вам та рідним точно сподобається! Особливо, якщо смакувати з полунично-апельсиновим лимонадом.

Для верхнього шару чизкейка знадобиться упаковка желе, яке достатньо розвести водою. Ми використали апельсинове желе, але ви обирайте до свого смаку — полуничне, ківі, вишневе тощо. Дізнайтеся також, як приготувати желе з компоту — економні та прості ласощі.

Інгредієнти 10

Основні

Купити інгредієнти:

Крок 1/9

Розтопіть вершкове масло (150 г), влийте його в подрібнене до стану крихти печиво і все перемішайте до однорідності.

Крок 2/9

Візьміть роз’ємну форму для випікання та застеліть пергаментом. Пересипте у форму крихту, все добре розрівняйте і щільно утрамбуйте ложкою або склянкою. Поставте в холодильник.

Крок 3/9

Замочіть желатин у холодній воді. Залиште на 10 хвилин. Розбухлий желатин залийте гарячим, але не кип’яченим молоком та відставте.

Крок 4/9

Підготуйте начинку. Сир з’єднайте з 50 грамами вершкового масла, що лишилося, додайте цукор і збийте все блендером чи міксером в однорідну масу.

Крок 5/9

Влийте сметану і згущене молоко. Знову збийте.

Крок 6/9

Додайте суміш молока із желатином, збийте все до однорідності.

Крок 7/9

Дістаньте форму для випікання та вилийте на крихту отриману масу. Знову поставте форму в холодильник.

Крок 8/9

Приготуйте желе за інструкцією на упаковці.

Крок 9/9

Дайте желе остигнути, але не застигнути. Дістаньте торт та вилийте желе поверх застиглої сирної маси. Поставте в холодильник до повного застигання. Смачного!

Скушуйте також полуничний чизкейк, який випікається в духовці. Це неймовірно смачно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно