top banner
клубничный чизкейк
Фото: Depositphotos

Аромат лета: клубничный чизкейк без выпечки

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
15
минут приготовление
30
минут подготовки
529
ккал
6 г
белки
46 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Летом так не хочется долго находиться на кухне, поэтому SHUBA отыскала очень легкий рецепт замечательного сливочно-ягодного десерта использовала его сама и предлагает вам.

Ароматный и вкусный клубничный чизкейк может стать вашим любимцем надолго, ведь его очень просто сделать, он не нуждается в выпекании и имеет простой состав ингредиентов.

Примечание от SHUBA: клубничный чизкейк требует охлаждения не менее 8 часов.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/9

Смажьте внутренние стороны разъемной формы для выпекания размером 20 см подсолнечным маслом, а дно застелите кругом из пергамента для выпекания.

Шаг 2/9

Положите печенье в герметичный пакет. Вытолкните весь воздух и закройте пакет. Измельчите печенье скалкой, пока оно не превратится в песочную крошку.

Шаг 3/9

Растопите сливочное масло в большой кастрюле. Добавьте раскрошенное печенье и корицу. Сформуйте тесто и выложите на дно выпечки. Охладите в холодильнике в течение 30 минут.

Шаг 4/9

Порежьте примерно 150 г клубники пополам (сверху вниз) и разложите по бокам формы (на подготовленную лепешку из печенья) срезанной стороной к бокам. Таким образом у вас получится круг из клубники по краям десерта, а после добавления крема клубника окажется внутри торта. Остальные ягоды нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5/9

Растопите шоколад в термостойкой миске на кастрюле с кипящей водой, убедившись, что миска не касается воды, или в микроволновке.

Шаг 6/9

Натрите цедру половины лимона. Взбейте в миске сливочный сыр, ванилин, цедру лимона и мед. Добавьте нарезанную клубнику. В другой миске взбейте сливки до появления пиков.

Шаг 7/9

Введите растопленный шоколад в сырную смесь, а затем сырную смесь с шоколадом в сливки. Попробуйте, и если нужно, добавьте еще меда.

Шаг 8/9

Выложите начинку в форму, осторожно, чтобы не сдвинуть клубнику с края. Накройте чизкейк пищевой пленкой и отправьте на ночь в холодильник.

Читайте также

Шаг 9/9

Аккуратно извлеките чизкейк из формы и выложите на тарелку. Нарежьте дополнительную клубнику ломтиками или четвертинками и разложите сверху.

Подавайте чизкейк с клубникой вместе с горячим шоколадом.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно