Закарпатский винодел Кристиан Шош взял «золото» известного конкурса вин

Представленное им вино «Гаршлевеля 2021» из ботритизированного винограда покорило судей, и они присудили закарпатскому виноделу 91 балл.

Кстати, в этом году в конкурсе Украину представляли 6 виноделен. Они боролись против конкурентов из 11 стран. В общей сложности судьям пришлось выбирать лучший напиток среди 840 вин от 256 виноделий.

Как сообщили на сайте конкурса, самый высокий балл получила крафтовая винодельня «Винный подвал семьи Шош» из Закарпатья (село Кидьош).

Золотые медали получили также Biologist за свою Алиготе 2020 (90 баллов), Bolgrad за два вина Bolgrad Reserve Collection Chardonnay (90) и 1821 Select Collection Bolgrad Pinot Grigio (90). Два серебра получила винодельня из Бессарабии Frumushika-Nova.

Что известно о виноделе-победителе?

Виноделу Кристиану Шошу 27 лет, он продолжает дело своего деда — известного закарпатского винодела Карла Шоша. Винодельня Винный подвал семьи Шош производит свои вина с «минимальным вмешательством» и использует натуральные («дикие») дрожжи.

Дед Кристиана Карло Карлович Шош является виноделом в третьем поколении. Его винный подвал находится в деревне Кидеш. Семейство Карла Шоша выращивает виноград на территории 7,5 гектара на южном склоне горы.

Виноделы семейства Шош в изготовлении вин соблюдают традиционные технологии, выдерживая напитки в дубовых бочках. Карло Шош и его внук Кристиан для производства вина следуют старинным и собственным рецептам.

Читайте также: Как приготовить грушевое вино дома