В какое время суток лучше есть шоколад?

Молочный шоколад — далеко не лучший продукт для стройности и здоровья в целом. Тем более для женщин после 50 лет. Но новое исследование с женщинами в постменопаузе показало, что употребление концентрированного количества шоколада в определенное время суток может помочь организму сжигать жир и снижать уровень сахара в крови.

Ученые Гарвардской медицинской школы в США и Университета Мурсии в Испании решили узнать о влиянии употребления молочного шоколада в разное время суток.

Узнайте, как шоколад может навредить.

В перекрестном исследование приняли участие 19 женщин в постменопаузе. Их попросили съедать 100 г шоколада утром, в течение часа после пробуждения, или вечером, в течение часа перед сном. Эксперимент длился две недели.

Затем сравнили изменения веса и многие другие показатели женщин, которые ели шоколад, с теми, кто его не ел.

Результаты показали:

• Употребление шоколада утром или вечером не приводило к существенному увеличению веса

• Употребление шоколада утром или вечером может повлиять на чувство голода и аппетита, состав микробиоты кишечника, сон и многое другое

• Обильное употребление шоколада в утренние часы может помочь сжигать жир и снижать уровень глюкозы в крови

• Увеличился расход калорий за счет физической энергии, которую давал шоколад

• Качество и продолжительность сна не изменилось после вечернего употребления шоколада

Результаты подчеркивают: не только «что», но и «когда» мы едим, может влиять на физиологические механизмы, участвующие в регуляции веса тела. Добровольцы не набрали вес, несмотря на увеличение потребления калорий. Шоколад снижает чувство голода, аппетита и желания сладкого в течение дня

Это не значит, что шоколад нужно воспринимать почти как лекарство. Нужна консультация семейного врача.

Но одно мы знаем точно — шоколад помогает бороться со стрессом. Как именно — читайте в этом материале.