Праздничный стол, как в кино: готовим блюда из рождественских фильмов

Автор: Пончитта Весельская

Фото: Pixabay

Классические рождественские фильмы и блюда в них прекрасно передают праздничное настроение. И если сейчас нет желания праздновать или нет настроения — стоит посмотреть старые добрые фильмы и приготовить вкусные блюда. Если присмотреться, то можно увидеть, что герои культовых лент постоянно что-нибудь пьют или едят. Почему бы не повторить то же самое?

SHUBA предлагает присоединиться к героям рождественских кинофильмов и попробовать такие же культовые блюда!

«Фантастические звери и где их искать»: яблочный штрудель

Одна из самых волшебных сцен фильма «Фантастические звери и где их искать» — когда Квинни Гольдштейн готовит яблочный штрудель для Ньюта и Джейкоба.

И хотя этот фильм трудно назвать рождественским, магический фантастический мир Гарри Поттера всегда хочется посмотреть именно на Рождество. А потому и блюда приготовить.

Как приготовить яблочный штрудель

«Рождественская история»: английский пудинг

История Чарльза Диккенса о мистере Скрудже — старом скряге и противнике Рождества — известна и детям, и взрослым. Как и ее отличная экранизация: анимационная лента «Рождественская история». Она не только исполнена духом Рождества, в ней также блестяще передана атмосфера викторианской эпохи: в костюмах, декорациях и блюдах. Одна из них — классический мясной английский пудинг.

Эта лента — настоящая черно-белая классика Голливуда (существует также ее весьма неплохой цветной римейк). Журналистка и кулинарная писательница Элизабет Лейн — знаменитость. В ее колонке можно найти советы по хозяйству, вкусные блюда, секреты воспитания семьи. Но на самом деле она очень одинока и беспомощна: даже завтрак себе не может приготовить.

Но однажды Лейн все же придется овладеть всем, о чем она так красиво пишет. И приготовит она изысканный рождественский обед и подаст на десерт невероятные пирожки с сухофруктами, пудинг и тыквенный пирог. Вкусность!

Как приготовить английский пудинг

«Полярный экспресс»: горячий шоколад

Кто сможет воздержаться даже мысленно от горячего, душистого горячего шоколада? А когда ты маленький мальчик в прекрасном поезде, идущем к Санте, то такое лакомство — это самое лучшее, что могло произойти.

Это не приключенческое кино, не мелодрама — это уютный детский фильм с великолепной музыкой. Песни из «Полярного экспресса», возрождение духа Рождества в детских сердцах, аромат шоколада — поверьте, этот фильм действительно стоит посмотреть.

Как приготовить горячий шоколад

«Гарри Поттер и философский камень»: шоколадные ириски с орехами

Для приготовления домашних шоколадных ирисок не требуется духовка, а микроволновка, чтобы растопить шоколад. Но можно воспользоваться и газовой плитой.

Добавляйте по вкусу ванильный экстракт или корицу, а посыпать можно не только какао-порошком, но и кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Фантазируйте и колдуйте, как юный Гарри Поттер.

Рецепт шоколадных ирисок

«Реальная любовь»: пирог с бананами

Каждый находит в этом фильме что-то свое. Кто-то обожает его за милого героя Хью Гранта, кто-то — за невероятно теплые истории любви, а кто-то — за создание настоящей (как в детстве!) рождественской атмосферы. Мы же отдельно любим ленту за сцену, в которой неудачник писатель ест замечательный пирог «Баноффи» — одно из самых любимых праздничных блюд англичан. Бананы и очень сладкий карамельный соус в основе из песочного теста — это действительно невероятно вкусно!

Как приготовить банановый пирог

«Когда Гарри встретил Салли»: кокосовый торт

Добрый и смешной фильм о любви, дружбе, любимом деле. А еще там интересные сцены с едой. Главные герои обсуждали десерт так страстно, что нам захотелось его отведать.

Готовить этот торт довольно легко, главное здесь — вкусный кокосовый крем. Он нежный, в меру сладкий и не приторный — такой, как и сам кокос, но только сытнее, с выпечкой.

Рецепт вкусного торта

«Рождественские каникулы»: эгг-ног

«Рождественские каникулы» входят в топ-250 лучших фильмов за всю историю кинематографа по версии IMDB. Нас же интересует замечательный момент, когда после ужина главные герои комедии пьют коктейли: причем мистер Гризволд (безумно популярный в 80-90-х годах комик Чеви Чейз) попивает эгг-ног из кубка с лосиными «рогами». Эта сцена стала настоящим хитом 89-го года, до сих пор любимая американцами как воплощение веселья и новых традиций.

В странах Америки и Британии эгг-ног — один из самых популярных напитков на Рождество. Смесь сырых яиц, жидких сливок и алкоголя (обычно ром) родом из Шотландии. Звучит подозрительно, но на самом деле очень вкусно.