Что такое кофейные шарики и как они помогут окружающей среде 

Пока Бразилия обещает обеспечить нас так называемым специальным кофе, швейцарская компания Мigros запустила новую систему заваривания одной порции напитка. Вместо капсул в пластиковой упаковке предлагается плотный шарик из молотого кофе под названием Coffee Balls. О чем пишут на сайте Dailycoffeenews.com.

Для приготовления такого кофе создали машину под названием The Globe. У каждого кофейного шарика тонкая оболочка, ее делают из морских водорослей. Производители говорят, что это никак не влияет на вкус кофе. Субстанция из водорослей просто обеспечивает плотность шарика и сохраняет его свежесть.

Тонкий защитный слой не растворяется во время заваривания, а вот после того, как чашка будет выпита, он хорошо разлагается вместе с гущей. То есть превращается в компост. Остатки кофейного шарика можно смело выливать в горшки с цветами.

Машина для заваривания также создана так, чтобы наносить минимальный вред окружающей среде. Некоторые части изготовлены из переработанных материалов.

Продажу CoffeeB запустили в Швейцарии и Франции, в следующем году кофейные шарики появятся в Германии. Упаковка из девяти кофейных шариков будет продаваться в Швейцарии по цене 4,69 доллара США, а автомат Globe стоит около 172 долларов.

А еще ученые научились облучать кофе лазером. Зачем они это сделали — читайте здесь.