Що таке кавові кульки та як вони допоможуть довкіллю 

Поки Бразилія обіцяє забезпечити нас так званою спеціальною кавою, швейцарська компанія Мigros запустила нову систему заварювання однієї порції напою. Замість капсул у пластиковій упаковці пропонується щільна кулька з меленої кави під назвою Coffee Balls. Про що пишуть на сайті DailyCoffeenews.com.

Для приготування такої кави створили машину під назвою The Globe. У кожної кавової кульки тонка оболонка, її роблять з морських водоростей. Виробники кажуть, що це не впливає на смак кави. Субстанція з водоростей просто забезпечує щільність кульки та зберігає її свіжість.

Тонкий захисний шар не розчиняється під час заварювання, а от після того, як чашку буде випито, він добре розкладається разом з гущею. Тобто перетворюється на компост. Залишки кавової кульки можна сміливо виливати в горщики з квітами.

Машина для заварювання також створена так, щоб завдавати мінімальної шкоди довкіллю. Деякі частини виготовлені з перероблених матеріалів.

Продаж CoffeeB запустили в Швейцарії та Франції, наступного року кавові кульки зʼявляться в Німеччині. Упаковка з девʼяти кавових кульок продаватиметься в Швейцарії за ціною 4,69 долара США, а автомат Globe коштує близько 172 доларів.

А ще вчені навчилися опромінювати каву лазером. Навіщо вони це зробили - читайте тут.