Простые блюда с королевским шармом: что любила есть Елизавета II

Когда начинаешь думать о том, какие блюда подавали к столу Елизаветы II, то почему-то представляешь что-нибудь помпезное. Конечно, такие блюда действительно имели место. Но, как ни странно, королева любила обычные продукты: шоколад, выпечку, овощи и рыбу и даже фастфуд. Она охотно завтракала банальным бургером, а кетчуп заменяла клюквенным сиропом. Но не гнушалась и аристократических напитков.

Что же еще любила из еды Елизавета II?

Шоколадный торт

Этот десерт очень прост в приготовлении и у него довольно насыщенный вкус. Этот рецепт рассчитан на круглую форму для торта диаметром 15 см и глубиной 8 см.

Если вы хотите сделать большой торт, просто удвойте количество ингредиентов. Кроме того, вы можете добавить к рецепту любимые орехи или сухофрукты — хорошо подойдет курага. К шоколадному крему можно добавить лимонную или апельсиновую цедру — это придаст десерту необычайный аромат.

Рецепт любимого шоколадного торта королевы Елизаветы II

Блинчики на завтрак

Это блюдо она готовила собственноручно, а рецепт, кстати, датируется 1959 годом — тогда королева угостила блинами президента США и его жену.

Более 60 лет назад в шотландский замок Балмолар приехал президент США Дуайт Эйзенхауэр и его супруга Мэйми. Среди угощения были блины по-шотландски, которые королева попросила приготовить по своему личному рецепту.

Рецепт блинов от Елизаветы II

Бутерброды с вареньем

Личный повар монаршей семьи Даррен МакГрейди, готовивший для них 15 лет, рассказал о любимых бутербродах королевы. Рецепт можно легко воспроизвести дома, понадобится белый хлеб, сливочное масло и варенье.

Рецепт бутербродов с вареньем

Смузи из манго и банана

Королева обожала манго и никогда не отказывалась от десертов и напитков с ним. К примеру, смузи. SHUBA пофантазировала, каким мог быть любимый напиток Ее Величества, и предлагает приготовить его из манго, банана, кокосового молока и греческого йогурта.

Рецепт смузи из манго

Королевский пудинг

К Рождеству королевская семья издавна готовила традиционный рождественский десерт — знаменитый королевский пудинг! Каждый год члены королевской семьи записывали видео, где собственноручно готовили этот десерт. Так делала и Елизавета II.

Рецепт королевского пудинга

Фиш-энд-чипс

Рыба и картофель фри (а именно так с английского переводится Fish and Chips ) — жареная во фритюре рыба и нарезанная толстыми ломтиками картошка фри. Это блюдо считается неофициальным национальным английским блюдом и является неотъемлемой составляющей британской кухни.

Ее Величество обожала жаренную в панировке рыбу с картошкой и всегда заказывала это блюдо во время каникул в шотландском замке Балморал. Фастфуд привозили ей из соседнего городка Баллатер. Интересно, что по возвращении в Виндзор она также просила приготовить ей это блюдо. Правда, в более диетическом виде: рыбу панировали в сухарях и не жарили во фритюре, а запекали в духовке.

Кстати, у SHUBA тоже есть здоровая версия знаменитого рецепта фиш-энд-чипс, советуем приготовить, когда у вас будет настроение.