Ученые назвали продукты, которые вызывают ишемическую болезнь сердца

Продукты питания — один из главных предметов интереса ученых. Например, совсем недавно ошибочное мнение, что арахис нельзя есть во время диеты, было развенчано. Эти орехи в умеренных количествах не прибавят вам килограммов.

Теперь ученые выяснили, какие же продукты способствуют развитию болезней сердца. При этом заболевания протекают практически незаметно, но потом могут возникнуть боли в груди и произойти сердечный приступ.

Согласно новому исследованию, употребление рафинированных зерновых продуктов, таких как белый хлеб, белый рис, каши быстрого приготовления или мюсли, может способствовать развитию ишемии.

В исследовании приняли участие 2099 человек в возрасте старше 60 лет, которым провели коронарную ангиографию. Потом испытуемых разделили на две группы. В первую вошли люди с обструкцией коронарных артерий, а во вторую — участники с нормальными артериями. Все добровольцы заполнили анкеты с вопросами об их рационе.

Результаты изучения здоровья участников доказали связь между частым потреблением рафинированных зерновых продуктов и повышенной вероятностью развития ишемической болезни. И даже больше — такой рацион аналогичен такому, в котором много сахара и масла.

А вот регулярное употребление цельнозерновой пищи связано со снижением риска ишемии.

Как рассказали ученые, человечество употребляет рафинированные зерновые продукты все чаще. Поэтому нужно искать способы приучать людей употреблять цельнозерновые продукты.

Напомним, ранее ученые определили конкретный вид кофе, который продлевает жизнь.