Маринованная морковь на зиму в банке
Фото: Depositphotos

Простая маринованная морковь на зиму в банке

Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
69
ккал
1 г
белки
0.38 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бюджетная закуска на зиму — это пикантная, простая, хрустящая и вкусная морковь. Ее быстро готовить, но помните, что съедят ее еще быстрее. Поэтому закрывайте побольше.

Маринованная морковь на зиму в банках — вкусная закуска к любому блюду на столе: гарнирам, мясу, салатам. Готовить ее одно удовольствие, ведь не нужно дополнительных продуктов, только морковь, специи, из которых готовится маринад, и хорошее настроение.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/7

Возьмите морковь небольшого размера. Хорошо промойте и почистите, срежьте кончики и основания. Оставьте целиком или разрежьте вдоль на 2-4 части.

Шаг 2/7

Простерилизуйте банки и проварите металлические крышки в кипятке 10 минут.

Шаг 3/7

Сложите морковь в глубокую миску, залейте крутым кипятком и немного посолите. Оставьте так на 5-10 минут. Затем слейте воду. Плотно уложите морковь в простерилизованные банки.

Шаг 4/7

В кастрюле подготовьте маринад. Налейте воду, добавьте сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, перцы горошком. Смешайте и поставьте на огонь.

Шаг 5/7

Доведите маринад до кипения, проварите 3-5 минут, влейте уксус, дайте закипеть еще раз и снимите с огня.

Шаг 6/7

Залейте морковь маринадом, накройте крышками и стерилизуйте в кастрюле, застеленной полотенцем, 15-30 минут (объемом 0,5-1 л).

Шаг 7/7

Сразу закрутите крышками. Переверните, укутайте и дайте остыть. Затем уберите на хранение в холодное место.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно