Науковці назвали продукти, що спричиняють ішемічну хворобу серця

Продукти харчування — один із головних предметів зацікавлення науковців. Наприклад, зовсім недавно хибну думку, що арахіс не можна їсти під час дієти, було розвінчано. Ці горіхи в помірних кількостях не додадуть вам кілограмів.

Тепер учені зʼясували, які продукти сприяють розвитку хвороб серця. При цьому захворювання протікають практично непомітно, але потім може виникнути біль у грудях і статися серцевий напад.

Згідно з новим дослідженням, вживання рафінованих зернових продуктів, таких як білий хліб, білий рис, каші швидкого приготування чи мюслі, може сприяти розвитку ішемії.

У дослідженні взяли участь 2099 осіб віком від 60 років, яким провели коронарну ангіографію. Потім піддослідних поділили на дві групи. До першої увійшли люди з обструкцією коронарних артерій, а до другої — учасники з нормальними артеріями. Усі добровольці заповнили анкети із запитаннями про їхній раціон.

Результати вивчення здоровʼя учасників довели звʼязок між частим споживанням рафінованих зернових продуктів та підвищеною ймовірністю розвитку ішемічної хвороби. Ба більше, такий раціон впливає на організм так само, як і споживання великої кількості цукру та масла.

А от регулярне вживання цільнозернової їжі повʼязане зі зниженням ризику ішемії.

Як розповіли вчені, людство вживає рафіновані зернові продукти дедалі частіше. Тому потрібно шукати способи привчати людей вживати цільнозернові продукти.

Нагадаємо, раніше вчені визначили конкретний вид кави, яка подовжує життя.