Діти ненавидять капусту ще в утробі матері — вчені

Зазвичай вчені створюють нові продукти для дорослих і намагаються, щоб смак їх максимально наближені до оригіналу. SHUBA розповідала, що незабаром ми всі спробуємо мʼясо, отримане з печериць. А тепер стало ясно, чому багато хто з нас, ще з дитинства, не любить ту чи іншу їжу.

Група британських учених з Даремського університету довела, що розрізняти смаки ми починаємо ще в утробі матері.

Було проведено 4D-ультразвукове сканування вагітних жінок, щоби побачити, як ненароджені діти гримасували від різних продуктів, які їли їхні матері.

У дослідженні брало участь 100 вагітних жінок віком від 18 до 40 років. Ним провели 4D-УЗД на 32-му та 36-му тижні вагітності. Жінкам давали одну капсулу за 20 хвилин до сканування. В одній було або 400 мг моркви, або 400 мг порошку капусти.

Результати показали, що зародки усміхалися невдовзі після того, як їхні матері зʼїли моркву.

І водночас кривилися, коли мами вибирали капусту кале. Навіть невеликої кількості моркви або капусти було достатньо, щоб спричинити реакцію у плода.

За словами авторів дослідження, отримані результати свідчать про те, що низка хімічних подразників проходить через материнський організм та потрапляє у середовище плоду.

Тобто їжа вагітних жінок може впливати на смакові уподобання дітей після народження. Таке дослідження допоможе у формуванні здорових харчових звичок та правильного харчування.

Тепер команда вчених спробує зʼясувати, як змінюватимуться смакові реакції у цих дітей після народження.

Раніше ми писали про ще одне дослідження вчених. Виявляється, ми всі неправильно їмо авокадо.