Ученые обнаружили неожиданную угрозу интервального голодания

Люди, принимающие пищу только раз в день, имеют больше шансов умереть преждевременной смертью, чем те, кто предпочитает более привычное трехразовое питание.

Такие неожиданные выводы сделали исследователи из Университета Теннесси (США) в работе, опубликованной в Journal of Academy of Nutrition and Diabetics. В частности, риск увеличивается на 30%, утверждают учёные.

Они на протяжении 15 лет наблюдали более 24 тысяч американцев в возрасте от 40 лет. Ученые обнаружили, что пропуск завтрака был связан с более высоким риском смерти от сердечных заболеваний. А пропуск обеда или ужина повышал риск смерти в целом, по разным причинам.

Что интересно, такие негативные последствия наблюдались и в случае с людьми, которые вели здоровый образ жизни: правильно питались и занимались спортом.

Прием пищи один или два раза в день является основой интервального голодания – метода поддержания здорового веса, который стал популярным в 2010-х. Предполагаются, что люди воздерживаются от еды 16 или более часов в день, а едят только в течение нескольких часов в сутки.

У интервального голодания миллионы поклонников во всем мире. Среди них есть такие знаменитости, как Николь Кидман, Марк Уолберг, Кортни Кардашьян, Хью Джекман и Дженнифер Энистон.

• Ученые не призывают отказаться от популярной и достаточно действенной диеты, имеющей многочисленные преимущества, но советуют не ограничиваться одним приемом пищи.

«Мы рекомендуем есть по крайней мере дважды или трижды в течение дня», — отмечает профессор Янбо Сун, ведущая автор исследования.