Науковці виявили несподівану загрозу інтервального голодування

Люди, які харчуються тільки раз на день, мають більші шанси померти передчасною смертю ніж ті, хто віддає перевагу більш звичному триразовому харчуванню.

Такі несподівані висновки зробили дослідники з Університету Теннессі (США) в дослідженні, опублікованому в Journal of Academy of Nutrition and Diabetics. Зокрема, ризик зростає на 30%, стверджують науковці.

Вони впродовж 15 років спостерігали за понад 24 тисячами американців віком від 40 років. Учені виявили, що пропуск сніданку був пов’язаний із вищим шансом смерті від серцевих захворювань. А пропуск обіду чи вечері підвищував ризик смерті загалом — з різних причин.

Що цікаво, такі негативні наслідки спостерігалися й у випадку з людьми, які вели здоровий спосіб життя: правильно харчувалися та займалися спортом.

Споживання їжі один чи два рази на день є основою інтервального голодування — методу підтримки здорової ваги, що став популярним у 2010-х. Передбачаються, що люди утримуються від прийому їжі 16 чи й більше годин на день, а їдять тільки впродовж кількох годин на добу.

Інтервальне голодування має мільйони прихильників в усьому світі. Серед них є й такі знаменитості, як Ніколь Кідман, Марк Волберг, Кортні Кардаш’ян, Г’ю Джекман та Дженіфер Еністон.

• Науковці не закликають відмовитися від популярної і доволі дієвої дієти, що має численні переваги, але радять не обмежуватися одним прийомом їжі.

«Ми рекомендуємо їсти принаймні двічі або тричі протягом дня», — зазначає професорка Янбо Сун, провідна авторка дослідження.