Салат из 5 ингредиентов — самый здоровый способ похудеть в новом году

Салаты — всегда отличный вариант, если ваша цель — питаться здоровой пищей и похудеть. Они могут быть такими же вкусными, как и полезными, если они приготовлены из правильных ингредиентов. Если любите морковь, то приготовьте популярный салат из TikTok.

Этот рецепт мы нашли на Shefinds.com, его создала доктор медицинских наук, старший диетолог медицинского центра Калифорнийского университета Дана Ханнес.

Для салата нужны рукола, эдамаме (стручковые бобы сои), помидоры, красный лук и авокадо. Заправляйте его оливковым или подсолнечным маслом.  

«Это хороший салат для похудения, он достаточно богат белком и полезными жирами, чтобы вы чувствовали себя сытыми», — говорит Ханнес. 

Его не только просто приготовить, он хорошо насыщает и ускоряет обмен веществ. Эдамаме богаты клетчаткой, антиоксидантами и витамином К. Они могут снизить риск сердечных заболеваний и улучшить уровень холестерина. Авокадо содержит большое количество полезных жиров, которые помогают человеку чувствовать себя сытым между приемами пищи.

Рукола — это суперпродукт, богатый антиоксидантами. Это соединения, которые могут защитить клетки от повреждений. Красный лук богат антиоксидантами и достаточным количеством витамина B6 и витамина C.

Помидоры являются основным диетическим источником антиоксиданта ликопина, он снижает риск развития сердечных заболеваний. В помидорах много витамина С, калия, фолиевой кислоты.

Рекомендуем также рецепт полезной салатной заправки.