ua
ua
добавь рецепт
Крем-суп из сельдерея
Фото: Depositphotos
Идеи

Невероятно нежный и полезный суп из сельдерея на молоке

Автор
Крем-суп из сельдерея
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки
164
ккал
3 г
белки
9 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Легкий и одновременно питательный суп из сельдерея станет идеальным решением для обеда. Его очень просто приготовить.

О пользе сельдерея известно с давних времен — он содержит большое количество витаминов, ценных аминокислот и клетчатки. Однако этот стебель не всем приходится по вкусу. Мы предлагаем дать сельдерею еще один шанс и приготовить нежный и сливочный крем-суп из сельдерея на молоке.

Если же вы хотите похрустеть сельдереем, приготовьте салат с сельдереем и гранатом.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Сельдерей нарежьте кубиками, чеснок почистите. Картофель начистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2/4

Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне, положите сельдерей, чеснок и картофель и покройте растительным маслом. Добавьте немного воды и большую щепотку соли и варите регулярно помешивая, в течение 15 минут, добавляя еще немного воды, если овощи начинают прилипать.

Шаг 3/4

Влейте овощной бульон и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите еще 20 минут, пока картофель не распадется, а сельдерей не станет мягким.

Шаг 4/4

Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы превратить суп в пюре, затем влейте молоко и снова взбейте. Приправьте по вкусу. Подавайте с сухариками.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Татьяна Арова

    Татьяна Арова

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно