ua
ua
добавь рецепт
Суп с фасолью
Фото: Depositphotos

Согреет всю семью: суп из двух видов фасоли

Автор
Суп с фасолью
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:40
часы приготовление
5
минут подготовки
384
ккал
15 г
белки
14 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суп из фасоли — классическое блюдо домашней кухни, приготовленное из нескольких сортов фасоли. Главное — не забыть замочить ее накануне!

Для этого супа нужно сначала замочить фасоль на ночь, затем сварить ее. Отдельно нужно подготовить овощи, зажарить их и протушить. В финале добавить к фасоли картофель, сельдерей и финализировать пассеровкой, а затем оставить вариться. Чуть больше часа, и суп из двух видов фасоли готов!

Первое блюдо, наполненное овощами и бобовыми, с богатым вкусом и кучей питательных веществ, идеально подходит для завершения холодного буднего дня! Суп из двух видов фасоли легко соберет вокруг себя всю семью.

Совет от SHUBA: если у вас мало времени, вы можете использовать консервированную фасоль.

Наша подборка из 7 чудесных осенних супов на каждый день поможет вам разнообразить обеденное меню.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/3

Фасоль замочите на ночь. Затем промойте, уложите в большую кастрюлю, залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и варите на маленьком огне 1 час.

Шаг 2/3

Лук и морковь очистите и измельчите. Нагрейте в сковороде растительное масло и поджарьте подготовленные овощи до мягкости. Помидоры промойте, нарежьте небольшими кубиками и положите вместе с томатной пастой в сковороду. Перемешайте и протушите 5 минут.

Шаг 3/3

Картофель очистите и помойте вместе с сельдереем. Нарежьте овощи кусочками и уложите в кастрюлю до фасоли. Добавьте томатную пассеровку, лавровый лист, соль, перец и варите 30-40 минут. Перед подачей украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно