Кисель растворимый

Кисель растворимый — это полуфабрикат в виде фасованного порошка или брикетов для приготовления киселя. Состоит из фруктово-ягодных сухих экстрактов, картофельного крахмала, сахарной пудры, пищевых красителей, ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов. Может иметь разные вкусы: малины, вишни, облепихи, клубники и т. д.

Для приготовления в одних случаях достаточно залить порошок крутым кипятком и перемешать. В других случаях кисель проваривают некоторое время на плите. Подробная инструкция обычно содержится на упаковках.

Кисель можно есть как самостоятельный десерт или использовать в пирогах, тортах, трайфлах как одну из прослоек.

Покупая кисель, обращайте внимание на склад и выбирайте с наименьшим количеством консервантов и стабилизаторов.