top banner
пирог с яблоками
Фото: Depositphotos

«Розовый» яблочный пирог с секретным ингредиентом

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
20
минут подготовки
634
ккал
10 г
белки
14 г
жиры
118 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В этом рецепте есть секретный ингредиент, благодаря которому в яблочном пироге появляется красивая, нежная прослойка ярко-розового цвета. Готовится выпечка просто и получается очень вкусная.

SHUBA советует повторить рецепт пользовательницы TikTok с ником natali_ryzkova. Она готовит песочное тесто, для начинки использует много яблок, а перед тертым верхним слоем добавляет секретный ингредиент — вишневый кисель, который дает нежный розовый цвет.

Чтобы пирог был действительно вкусным, используйте для теста высококачественное сливочное масло. А еще мы рекомендуем приготовить творожную запеканку с яблоками без сахара — это очень вкусно.

Ингредиенты 11

Тесто

Начинка

Шаг 1/4

Приготовьте тесто. В миске смешайте все сухие ингредиенты, добавьте растопленное масло, сметану, желтки и замесите тесто. Разделите на 2 части, одну положите в морозилку (это для тертого верха).

Шаг 2/4

Нарежьте произвольно яблоки, засыпьте смесью из 100 г сахара и корицы и отставьте.

Шаг 3/4

Взбейте белки со 100 г сахара до пышности, понемногу всыпая смесь для киселя из пачки.

Шаг 4/4

На дно формы выложите тесто и сформируйте бортики, выложите яблоки, залейте белками. Сверху натрите вторую часть теста. Поставьте в разогретую духовку на 180°C на 35-40 минут. За 5-7 минут до конца убавьте температуру до 150°C.

Советуем также приготовить львовский сырник для уютного чаепития. У нас есть классический рецепт!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно