Вкусная бюджетная выпечка: яблочный пирог без яиц и молочных продуктов

В большую миску налейте воду комнатной температуры

Желательно использовать отфильтрованную воду. Влейте в воду растительное масло, добавьте сахар, щепотку соли и перемешайте.

Просейте в смесь через сито муку и разрыхлитель. Перемешайте массу венчиком и отставьте миску с тестом до необходимости.

Хорошо помойте яблоки, но не снимайте с них шкурки (желательно использовать 3-4 крупных яблока).

Нарежьте фрукты среднего размера кубиками.

В процессе освободите яблоки от зернышек.

Разогрейте духовой шкаф до 180°C.

Смажьте маслом круглую форму для выпечки, желательно 20 см в диаметре.

Выложите яблоки в миску с тестом, и хорошо перемешайте ингредиенты.

Теперь переложите тесто с яблоками в форму для выпечки.

Хорошо спрессуйте тесто столовой ложкой для того, чтобы не было пустот.

Примечание: смотрите, как делает это делает автор рецепта в видео (1:49 мин).

Немного присыпьте пирог ванильным сахаром, по желанию.

Кстати, ванильный сахар поможет выпечке получить золотистую корочку.

Отправьте форму с пирогом в духовку на 40-50 минут. Автор отмечает: чем меньше форма, тем меньше времени на выпекание.

Выньте яблочный пирог из духовки. Дайте ему совсем немного постоять в форме, а затем аккуратно пройдитесь по окружности пирога ножом, извлеките его из формы и переложите на блюдо. Приятного аппетита!