- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Запеченный картофель: рецепт от шефа
- Автор
-
Владимир Ярославский
![Запеченный картофель]( "Запеченный картофель")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
390
ккал
ккал
- 4 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Важно подобрать небольшие корнеплоды примерно одинакового размера. Так они примут на себя ароматы и вкус специй и трав равномерно. Очень вкусно с тартаром или сырным соусом.
Картофель, благодаря его дружественности к любому соседству, можно превратить в невероятные блюда. Обычно этот овощ не нуждается в дорогих сопроводительных ингредиентах.
Это может быть легкая в приготовлении запеканка или картофельные палочки, которые можно брать и дорогу или на работу.
Владимир Ярославский уверен, что wow-эффект можно получить максимально просто — запечь картошку целой в духовке, предварительно отварив ее.
Что касается специй, то их на один килограмм овощей должно быть 1,5 столовой ложки. Возьмите копченую паприку, сушеный чеснок, кориандр. Можно пойти по более легкому пути — взять набор специй для картофеля.
Ингредиенты 5
Основные:
Шаг 1/3
Картофель хорошо помыть, отварить 20 минут в подсоленной воде, слить воду.
Шаг 2/3
Смешать специи вместе с растительным маслом, солью и чесноком. Добавить горячий картофель, перемешать и выложить на пергамент и немного раздавить основанием стакана.
Шаг 3/3
Остатками смеси смазать помятый картофель сверху. Запекать под верхним грилем до румяности.
Рекомендуем также рецепт вкусного картофеля фри.
Читайте также
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги