Запеченный картофель: рецепт от шефа

Картофель, благодаря его дружественности к любому соседству, можно превратить в невероятные блюда. Обычно этот овощ не нуждается в дорогих сопроводительных ингредиентах.

Это может быть легкая в приготовлении запеканка или картофельные палочки, которые можно брать и дорогу или на работу.

Владимир Ярославский уверен, что wow-эффект можно получить максимально просто — запечь картошку целой в духовке, предварительно отварив ее.

Что касается специй, то их на один килограмм овощей должно быть 1,5 столовой ложки. Возьмите копченую паприку, сушеный чеснок, кориандр. Можно пойти по более легкому пути — взять набор специй для картофеля.

Рекомендуем также рецепт вкусного картофеля фри.