Острый апельсиновый маринад с чили

Каждый «правильный» маринад состоит из кислой части (лимонного сока, уксуса, йогурта, вина или пива), жирной части (преимущественно оливкового масла первого холодного отжима) и смеси специй. В этом маринаде за кислую часть отвечает апельсин, за жирную — оливковое масло, а вместо специй — чили и кинза.

Попробуйте также: Особый медовый маринад: к мясу и рыбе

Если вы любите погорячее, то вам тоже понравится острый пивной маринад с чесноком к курице.

Вы также должны попробовать чесночный маринад для мяса. Он подходит ко всему: куриной грудке или говяжьему шашлыку.