top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Печенье Амаретти
Фото: Depositphotos

Простое итальянское миндальное печенье амаретти

Автор
Печенье Амаретти
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Это легкое и очень миндальное печенье амаретти — хрустящее снаружи и мягкое внутри. Приготовьте порцию съедобных подарков — вы можете посыпать выпечку сахарной пудрой для лучшего вкуса.

Печенье амаретти — итальянское лакомство родом из Венеции. Печенье имеет интересную текстуру — оно достаточно хрустящее, но довольно влажное внутри, имеет типичный миндальный вкус и сильный аромат. По вкусу можете добавить в тесто целый миндаль или потрусить измельченным сверху. 

Попробуйте также: Печенье кантуччи с миндалем

Ингредиенты 5

Основной

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 170°C.

Шаг 2/4

В большой миске взбейте яичные белки до твердых пиков. Аккуратно смешайте с ними сахарную пудру и миндальную муку. Добавьте ликер амаретто и осторожно перемешайте, пока не получится однородная паста.

Шаг 3/4

Положите на противень бумагу для выпечки и слегка смажьте сливочным маслом. Чайной ложкой выкладывайте смесь небольшими горками на расстоянии примерно 2 см друг от друга, поскольку они будут расширяться во время приготовления.

Шаг 4/4

Выпекайте примерно 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте немного остыть, затем подавайте или храните в герметичном контейнере.

Это печенье вкусно и само по себе, но мы рекомендуем дополнить его горьким кофе американо.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно