Пирожные баваруа с малиной — французский десерт без выпечки
- Автор
- Ирина Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Малиновые баваруа — один из лучших летних десертов без выпечки. Идеально для жарких дней, не правда ли? Сочетание хрустящего печенья и пышного ягодного мусса хорошо подходит после плотного приема пищи.
Этот сказочный французский десерт не нужно выпекать. Но это не единственное преимущество баваруа с малиной. Пирожные готовятся просто и быстро, а дети их просто обожают. Возможно, потому, что баваруа напоминают мороженое с ягодами.
Попробуйте: Знаменитые рецепты: десертный баварский крем
Ингредиенты 5
Для мусса
Для основания
Приготовьте основание: печенье измельчите до состояния мелкой крошки, добавьте к нему размягченное сливочное масло и перемешайте.
Выложите массу на дно формы, застеленной пищевой пленкой. Поставьте ее в холодильник, пока готовите малиновый мусс.
Приготовьте мусс: промойте малину и удалите плодоножку. Уложите ягоды в блендер (50 г отложите для украшения), добавьте белки, сахар и взбивайте 8-10 минут до пышной массы.
Переложите мусс на основание и накройте пищевой пленкой. Поместите десерт в морозильную камеру на 6 часов. Перед подачей на стол украсьте малиной.
У нас также есть рецепт освежающего десерта «Кофе по-баварски».
Власний Рахунок
Комментарии