top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Леденцы из сахара
Фото: Midjourney

Леденцы из сахара: вкус детства

Автор
Леденцы из сахара
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
128
ккал
0.02 г
белки
0.02 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите перенестись на несколько минут назад в детство? Тогда самое время приготовить эти простые леденцы с сахаром и лимонным соком для себя и детей!

SHUBA советует осторожно готовить карамельный сироп и не передержать его – не доводите до насыщенного коричневого цвета, потому что леденцы могут быть горькими.

Лимонный сок можно заменить 1 столовой ложкой 9% уксуса или 1/5 чайной ложки лимонной кислоты.

Советуем приготовить конфеты из какао или из творога, если любите домашние сладости.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

Смажьте силиконовые формы растительным маслом, затем промокните салфеткой, чтобы стереть лишнее масло.

Шаг 2/3

В кастрюле с толстым дном смешайте сахар, лимонный сок и воду, поставьте на огонь. Осторожно перемешивая, доведите до кипения. Варите, пока смесь не достигнет 150 градусов или пока она не станет темно-бурого цвета, но не коричневого. Это около 7-8 минут на среднем огне.

Шаг 3/3

Дайте сиропу немного остыть и разлейте по формам. Через полчаса их можно будет пробовать.

Хранить сахарные леденцы можно в плотно закрытом пакете при комнатной температуре. Приготовьте также карамельную помадку, если захочется сладкого.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно