- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 93 г
- углеводы
Витражное печенье — это вкусные, хрустящие, рассыпчатые и простые в приготовлении сладости. Они идеально подходят для праздников или выходных, когда вам хочется преподнести родным сюрприз.
Читайте также: Шоколадное печенье брауни — экономная версия
Сделать витражное печенье достаточно просто: замесите песочное тесто, вырежьте печенье нужной формы и наполните его серединку измельченными леденцами. Конфеты тают во время выпечки печенья, создавая эффект витража. Никакого дополнительного украшения или глазури не нужно!
Узнайте, как приготовить такое же хрустящее печенье с карамельной начинкой.
Ингредиенты 8
Основные
В миске смешайте муку с картофельным крахмалом и сливочным маслом. Замесите пальцами, чтобы получилось рассыпчатое тесто.
Добавьте сахарную пудру, соль, ванилин и яичные желтки. Получите гладкое и компактное песочное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Раскатайте тесто занозой и вырежьте печенье с помощью формочек.
Переложите заготовки на пергаментную бумагу и вырежьте серединку с помощью формы меньшего размера.
Выпекайте печенье в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Измельчите леденцы и крошку выложите в центр печенья. Выпекайте еще 3 минуты, чтобы конфеты растаяли. Витражное печенье готово!
Подавайте витражное печенье с чашечкой горячего шоколада.
Власний Рахунок
Комментарии